"...bussa e ti sarà aperto, chiedi e ti sarà dato..." Matteo, capitolo 14, versetto, 32!!!

Matteo chi?  Matteo Salvini???   Noo!   Matteo Renzi???   Noooo!   Matteo l evangelista, circa 2000 anni fa!!!  

Non so se sia Matteo, sia il capitolo 14 e sia il versetto 32!!!   Certo è che il tutto suona (???) bene e qualcuno(???) ha ascoltato i desideri della parrocchia, che fino ad ora non ha voce.

                                                                                  Amedeo

In questa sezione pubblicherò una serie di ricette di cucina che posso fin da ora definire ultra, senza accento sulla a. Cioè una serie di ricette ultrafacili, o ultraveloci, o ultrabuone.     Veniamo alla prima ricetta ultrafacile e ultraveloce.

LINGUINE ALLO ..... ZAFFERANO

Quando proprio non avete quasi niente in casa, e/o non avete tempo.

Ingredienti: acqua, sale, linguine, panna (consiglio quella eurospin con metà grassi), una bustrina di zafferano e formaggio grattugiato (pecorino o parmigiano).

Preparazione: cuocete le linguine conservando da parte mezza tazzina di acqua di cottura (dopo almeno 6/7 minuti di cottura o alla fine) in cui scioglierete lo zafferano.   Condite la pasta con 2 cucchiai di panna, l'acqua di cottura con lo zafferano e formaggio grattugiato.   Fine ricetta ..... più facile e veloce di così non si può proprio.

Certe volte io ho dimezzato la panna aggiungendo però un cucchiaio di ricotta (mucca o pecora) ed una ombra (!!!???) di burro. 

                                                                                                                                             Amedeo

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Ogni anziano è patrimonio materiale dell'umanità, e come tale va considerato.   Si tenga conto che questa generazione di anziani ha fatto la famosa rivoluzione del 68.     Sarà ben capace di farne una anche oggi.
                                                                                        Amedeo

Oggi 1 agosto 2025 hanno inizio le trasmissioni di questo sito con alcuni versi:

     centomila sigarette son passate
     e mille sogni,
     ma io sono sempre qui
     a suscitare emozioni,
     a creare il bello.

                                      Amedeo

Chi si aggiunge?

Testo poesia.

Artigiani locali che custodiscono saperi autentici e li trasformano in creazioni uniche. Mani esperte, materiali selezionati e passione per il dettaglio danno vita a prodotti che raccontano il territorio, valorizzando tradizione, qualità e identità.

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